T/CTMA 040-2021 羊楼洞翠毫茶加工技术规程
标准编号：T/CTMA 040-2021
规范名称：羊楼洞翠毫茶加工技术规程
该国家标准规定了羊楼洞翠毫茶的术语和定义、鲜叶要求、加工条件、加工工艺、质量管理。
该国家标准适用于符合 T/CTMA 039 定义的羊楼洞翠毫茶生产加工。
起草单位：赤壁市茶叶学会、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、华中农业大学、赤壁市农业农村局、中国茶叶流通协会、湖北省标准化与质量研究院、湖北省赵李桥茶厂有限责任公司、赤壁市赵李桥塔峰茶业有限公司、赤壁市清茗茶业有限公司、赤壁市洞口茶叶种植专业合作社
起草人：雷该翔、陈勋、吴金华、张瑜、盛敏、龚兰、游强、张朵、张咸、王诗丽、杨光明、沈小英、潘向阳
批准发布部门：中国茶叶流通协会
