T/QOAPA 009-2021 冷鲜牦牛肉生产技术规范
标准编号：T/QOAPA 009-2021
规范名称：冷鲜牦牛肉生产技术规范
该国家标准规定了冷鲜牦牛肉生产相关术语和定义、技术要求、生产加工卫生要求、标签与标识、包装、储存和运输等要求。
该国家标准适用于冷鲜牦牛肉生产加工的技术和质量管理。
起草单位：青海省畜牧兽医科学院、青海省畜牧总站
起草人：张雁平、李升升、阿保地、魏廷虎、王湘予、王克晨、宁静、永措巴占、王小哲、余玮
批准发布部门：青海省有机畜产品协会
标准编号：T/QOAPA 009-2021
规范名称：冷鲜牦牛肉生产技术规范
该国家标准规定了冷鲜牦牛肉生产相关术语和定义、技术要求、生产加工卫生要求、标签与标识、包装、储存和运输等要求。
该国家标准适用于冷鲜牦牛肉生产加工的技术和质量管理。
起草单位：青海省畜牧兽医科学院、青海省畜牧总站
起草人：张雁平、李升升、阿保地、魏廷虎、王湘予、王克晨、宁静、永措巴占、王小哲、余玮
批准发布部门：青海省有机畜产品协会
