T/GDGX 0002-2022 广东省高校餐饮“智慧化6T”现场管理实施指南
标准编号：T/GDGX 0002-2022
规范名称：广东省高校餐饮“智慧化6T”现场管理实施指南
该国家标准规定了广东省高等学校食堂后厨的日常管理要求和评价要求。
该国家标准适用于广东省高等学校食堂项目的后厨生产管理和销售管理，也适用于相关方实施食堂服务情况评价。
起草单位：广东省高校后勤协会、广东省高校后勤协会伙食管理专业委员会、华南农业大学饮食服务中心、华南理工大学饮食服务中心、华南师范大学饮食服务中心、广东财经大学饮食服务中心
起草人：蔡茂华、章劲柳、李波、刘宪堂、曾桓忠、方倩慧、姚滂
批准发布部门：广东省高校后勤协会
