T/FJSP 0017-2022 青梅酒
标准编号：T/FJSP 0017-2022
规范名称：青梅酒
该国家标准规定了青梅酒的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
该国家标准适用于青梅酒的生产、检验和销售。
起草单位：诏安县农业农村局、诏安县青梅协会、福建省诏安福益食品有限公司、诏安紫梅山果酒研发有限公司、漳州雪里香酒业有限公司
起草人：陈毅楠、沈宝川、吴雄明、王日淮、沈楠、林文波、吴俊光、许炜东、沈炳荣、吴文昊、沈婷婷、徐进贤、沈虹、陈庆舟、许海源、田建喜
批准发布部门：福建省食品工业协会
